La clam chowder è una zuppa di vongole americana con la combinazione di patate, vongole e bacon, servita in un pane/brioche caldo, ha un sapore delizioso. Di primo acchito questo abbinamento può sembrare bizzarro, ma vi assicuro che una volta assaggiata, non è possibile non amare questa zuppa di vongole!

Personalmente ne ho assaggiata una buonissima a San Francisco al Pier 39:

Consigliatissimo! 🙂